泡酒、制酱、泡饮……成都大邑3万亩青梅熟了丨图集

封面新闻记者 杨涛(yángtāo) 摄影报道 还(hái)记得春天里漫山遍野一片粉白色的青(qīng)梅花吗？6月(yuè)盛夏，成都市大邑县，3万亩青梅林相继成熟，翠绿的果实挂满(guàmǎn)枝头。在大邑县的雾山乡等地，村民抓紧时间采摘青梅。青梅除了可以制作话梅等食品外，还可以制作成酸梅汤、乌梅汁等消暑(xiāoshǔ)饮品。大邑县是中国六大产梅区之一，年产量达4万吨。 成都市大邑县雾山乡，村民(cūnmín)采集好的青梅。 成都市大邑县雾山乡，村民采摘成熟(chéngshú)的青梅。 成都市大邑县雾山乡(shānxiāng)，村民将采集好(hǎo)的青梅转运到炕房进行烘烤加工。 成都市大邑县雾山乡(shānxiāng)，天气炎热，村民们在青梅林下补水休息。 成都市大邑县雾山乡，采摘下来的青梅正在进行(jìnxíng)烘烤。烘烤过程中，村民们需要随时关注温度变化(biànhuà)。 成都市大邑县雾(wù)山乡，烘烤后的青梅水分蒸发，渐渐变成乌黑色。 成都市大邑县雾(wù)山乡，采摘下来的青梅在炕房进行烘烤加工。 春天里(chūntiānlǐ)，大邑县满山遍野开放的青梅花。