商城县：稻田来了“鸭管家”

大河网讯 6月18日(rì)，商城县河凤桥镇栏杆桥村碧水蓝天种、养殖专业合作社的(de)稻田里，一群憨态可掬的“鸭管家”正穿梭于稻垄之间。它们时而(shíér)低头啄食(zhuóshí)杂草，时而振翅搅动泥水，为青绿的稻田增添了灵动的生机。 “鸭子(yāzi)下田，不缺油和盐。”这句农谚在商城县有了(le)新注解。合作社负责人李英军表示，“稻田鸭”凭借杂食性优势，天然承担起除草、除虫、施肥(shīféi)、中耕的“田间四件事”—它们啄食害虫与杂草，粪便化作有机肥料，既节省了人工与农资成本，又让稻谷品质实现跃升。“今年(jīnnián)我们‘稻鸭共作’稻田面积200来亩，前段时间山东鱼台县的同行还过来(guòlái)实地考察(shídìkǎochá)了。” 据该县农业(nóngyè)农村局相关负责人介绍，标准化“稻鸭共作”模式(móshì)以10亩为单元，布设围网防逃设施，放养180至200只“稻田鸭”。这种(zhèzhǒng)“鸭稻共生”体系形成了循环生态链：鸭子(yāzi)为水稻“打工”，水稻为鸭子提供栖息场，最终产出的无公害稻米与鸭肉(yāròu)，成为市场青睐的“香饽饽”。 “按当前行情测算，‘稻鸭共作’模式下，每亩可收稻谷850余斤、出栏(chūlán)麻鸭(máyā)15只左右，扣除成本后，净利润超2000元/亩，是传统水稻种植效益的4倍以上，每亩还能(néng)减少各种化肥、农药投入100元以上。”李英军算了(suànle)一笔账，“由于是晚粳稻，10月底才收割，昼夜温差大，口感好极了。另外，每年鸭子出栏后，我在朋友圈(péngyǒuquān)一吆喝，就卖(mài)得差不多了。” 政策助力让绿色模式加速推广。商城县(shāngchéngxiàn)将稻鸭共作示范田纳入财政(cáizhèng)奖补，并与绿色防控示范区(shìfànqū)、农业物联网建设协同(xiétóng)推进。2021年，全县依据《稻鸭共作生产技术规程》打造3万亩示范基地，年净利润达4500万元。 如今，这条(tiáo)生态产业链正不断延伸，在农业部门的协调下(xià)，信阳瑞禾食品以每斤2.2元的价格订单收购“稻鸭米(mǐ)”，加工成婴儿米饼原料，出口东南亚及欧盟国家；商城县(shāngchéngxiàn)炖菜产业协会则负责采购、销售“稻田(dàotián)鸭”，推进商城炖菜的“小吃化”和标准化。目前，其指导的豫(yù)圆食品公司(gōngsī)已建成马口铁罐装食品及小金碗(jīnwǎn)罐装食品生产线1条，量产后，可年产马口铁罐装食品老(lǎo)鸭汤等400万罐、小金碗400万碗；此外，一些板鸭加工企业和电商平台也纷纷上线相关产品，如原(rúyuán)耕公司团队谋划的“稻鸭共作”产业项目，已发展“稻鸭米”1.2万亩，订单式种植，全程可溯，并通过其电商平台销往全国各地，每公斤可卖到20元，一年销售200万斤左右。 从“单一(dānyī)稻作”到“有机双收”，商城县的探索让水田兼具生产、养殖(yǎngzhí)、生态三重功能。这种模式既打破了对化肥农药的依赖，又让水禽养殖回归自然，更让农户在(zài)绿色发展中收获了“真(zhēn)金白银”。现如今，“鸭田稻”和“稻田鸭”已成为商城特色产业(tèsèchǎnyè)的又一张亮丽名片。（洪兰/文图）